４月１６日
	『佐藤錦』 お花見のシーズンが終わった頃咲き始めます。白い花びらと若々しい緑の葉っぱが清々しく美しい。 これは本物のさくらんぼ（山形産）の木なのですが残念なことに実がちゃんと熟れません。今まで過去１５年に３粒だけ！（でも本当においしい）きっと気候風土に無理があるのでしょう。 花だけでもみごとに咲いて見せてくれてるのに、このうえ実もたくさん熟れて欲しいなんて私も欲が深い。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　［トップページのさくらんぼは暖地桜桃と言う名で 　　　　　　　　　　　　ゆすらうめ　に似た味です］
『だんちってそういう字だったんだ〜！団地サイズの木じゃないしな?って思ってたんだ』 by my daughter

４月４日（日） いちご大福を作りました。		おいしそうでしょう。これがとっても簡単に出来ちゃう。 レシピ紹介しようかしら
材料 　　　　白玉粉　１５０ｇ 　　　　砂 糖 　 １００ｇ 　　　　　　水 250ｃｃ 　　　　　いちご１６個 　　　　　あんこ３２０ｇ 　　　　　片栗粉適量	あんで苺を包んでおく （ラップを使うと便利）	耐熱容器に白玉粉　 砂糖　水を混ぜる 今日は赤色を少し	ラップして電子レンジに 　　　　　　　　　５〜６分 　片栗粉の上に
１６個に分ける (1⇒２⇒４⇒８⇒１６と 親指人差し指で切ります）			今日は白餡なので求肥をピンクにしました。春らしくて家族に好評でした 求肥だけで食べてもグー うちの子達はそのほうが好きです

４月１日(木） 　きれいに咲いてる何の花でしょう？
	見つけてびっくり！ こんなになる前に言ってくれたら私が食べてあげたのにぃ〜 （ご近所の畑のブロッコリー）

４月