更新がとどこおってしまいました。この数ヶ月　パンぱかパン　の活動はケッコウ活発に行われていたのですが・・・ お世話になっている東公民館の年に一度の公民館祭ではバザーでケーキとパンを焼いて焼いて売りまくりました。 思いのほかの収益だったので一部を災害義援金として贈らせていただきました。 　この数ヶ月　国内外で大きな災害が起き、また親しい人のご主人がごく短い闘病の後に亡くなるというショッキングな 事もあり、こんなノー天気なHPをupして喜んでいて良いのだろうか　と迷い更新できずにいました。 　幸い『日にち薬』が利いて、彼女も少しずつ笑顔を取り戻しつつあり、私もまた私なりの日々を、言い古された言葉 ですが・・・『一期一会』を大切に過ごすしかないのだと開き直りました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　’０５年３月

	１０月１６日 （土曜日）	今回はお世話になっている公民館で小学生の〔もの作り講座〕のお手伝い！ 　『おいしいパンを焼こう』をテーマに子供達と楽しみました。
［シーチキンとコーンのパン］の フィリングを作ります。 玉ねぎのみじん切り・・・ 目にしみるけど　頑張ります。 　なかなか上手です。		ウインナーパン パン生地をへびのように伸ばして ウインナーにぐるぐる巻きつけます 粘土遊びの感じで 好きな形のパンも一つ作りました	お好みでトッピングしたピザ ああいい匂い・・・・ 早く食べたいな。
『これを機会にお手伝いをしっかりして・・・』と終わりに館長さんがご挨拶されました。 本当にこれをきっかけに各家庭で親子で手作りパンを楽しんむ仲間がたくさん出来たらうれしいなと思います。

９月９日	本日のランチメニュー
残暑厳しい中　久しぶりにヒロちゃんの参加で にぎやかに　話に花が咲きました。 オートミールのパン 紫芋のロールパン 干し柿を混ぜ込んだパン　の３種類を焼きました。	やさいのてんぷら ちぢみ ねぎとさつまあげのからし和え 豚肉とかぼちゃの煮物 もろへいやのおひたし お味噌汁 かぼちゃの種のラスク

７月２９日
メニュー 夏野菜のスパゲッティーポーチドエッグ添え 肉詰めピーマン モロヘイヤのおひたし インゲンの和え物 焼きなす 味噌汁 芋パン チーズフランス	夏休みの特別会員の参加でにぎやかでした。 パンぱかパンをはじめてから後に生まれた子たち 大きくたくましくなりました。 　　　　　　　　(おばちゃん達もネ・・・・・）

5月２７日（木）	本日の奥様ランチ　メニュー
	生春巻き（ソースは２種類） にらと豚肉のソテー 豆腐サラダ 新玉ねぎのコンソメスープ プチフランス双子パン コーヒーシフォンケーキ ワインゼリー	幸せ感じるひと時
くるみあんぱん	玉ねぎとベーコンを巻きこんだ食パン（こしょうを利かせます）
		強力粉　７７０ｇ イースト　１４ｇ 砂糖　　　６０ｇ 塩　　　　　１４ｇ 無塩バター　６０ｇ 水　　　　５００cc その他に玉ねぎ　ベーコン 　　　　　　粗挽き胡椒 　　　　　　チーズ　パセリ

4月８日　お花見 前回雨で出来なかったお花見。今日はぽかぽか良い天気なので 円通寺公園に出かけました　満開の桜が私たちを大歓迎してくれました。
桜のトンネル	お弁当におすしを作りました	芋餡のパン

3月３０日 お天気が良ければお弁当を作ってお花見の予定でしたがあいにくの雨。いつものように 公民館でおしゃべりの会になりました。
	ベーコンフランス この形は特別にエピと呼びます。麦の穂　のことです。 　　　　　　　　材料 　　　強力粉　　　３００ｇ 　　　薄力粉　　　１００ｇ 　　　イースト　　　　　８ｇ 　　　砂糖　　　　　　　８ｇ 　　　　塩　　　　　　　８ｇ 　　　　水　　　　　　２９０ｇ 　　　ショートニング　　８ｇ　 　　　ベーコン　　　　　５枚

今日はケーキ担当するわ	くるみパンが焼けました	イチゴのロールケーキです
	材料 強力粉　　　　４００ｇ 　　　　全粒紛　　　　２００ｇ イースト　　　１０ｇ 砂糖　　　　９０ｇ 塩　　　　　　５ｇ 卵＋牛乳　　　　３８０ｇ バター　　　７０ｇ クルミ　　　１００ｇ
たまねぎのパンがいい匂い	わいわい もぐもぐ おいしいね	ドーナツも揚がりました
材料 強力粉　　　４００ｇ　　 　イースト　　　　　８ｇ　　　 　砂糖　　　　　　４０ｇ　　　 塩　　　　　　　６ｇ　 　卵　　　　　　　４０ｇ　　　 　　水　　　　　　２００ｃｃ　 バター　　　　　６０ｇ 玉ねぎ(粗みじん）　　６０ｇ		材料 強力粉　　　６００ｇ イースト　　　　１０ｇ 砂糖　　　　　　７０ｇ 塩　　　　　　　　５ｇ 　　　　牛乳＋卵　　４００ｇ　　　　バター　　　　７０ｇ

'04年の活動記録